Unser Cooking Aces Barbecue Team!
Das man Barbecue sprich BBQ mit grillen gleichsetzt und versteht ist gängige Praxis aber inhaltlich Falsch. Grillen ist genau genommen das Garen über großer, direkter Hitze wobei es beim BBQ viel langsamer zugeht. Beim klassischen BBQ werden in der Regel große Fleischstücke bei indirekter Hitze und niedrigen Temperaturen vorsichtig und schonend gegart. Das Fleisch wird gleichzeitig gar und dabei geräuchert. Dabei entsteht der typische BBQ Geschmack und das Gargut bleibt saftig.
Für uns ist das klassische, amerikanische BBQ jedoch viel mehr als das eigentliche zubereiten von Spareribs, Beef Brisket oder Pulled Pork. Wir sehen es, so wie die Amerikaner übrigens auch, als gesellschaftliches Ereignis. Was gibt es schöneres als mit Freunden gemeinsam am Smoker zu sitzen.
Das Cooking Aces BBQ Team bietet Dir nicht nur in Frankfurt und dem Rhein Main Gebiet ein professionelles
Grill / BBQ Catering, wir sind mit unserem XXL Smoker auch gerne an jedem anderen Ort für Dich da.
Unser Teamchef René Kalobius freut sich über deine Anfrage!
Keine Idee ist uns zu wild, kein Weg zu weit! We love BBQ!
Ebenso zu unserem Portfolio gehören Barbecue und Grillkurse sowie Seminare.
Sprich uns einfach an, wir organisieren den passenden Event.
